ЦЕЗАРЬ С ФОРЕЛЬЮ

Микс салата (айсберг, романо, салат микс)
Соус цезарь (яичный желток, чеснок, анчоусы, каперсы, масло растительное, горчица столовая, пармезан, сок лимона )
Палочки грисини ( тесто слоенное, кунжут белый, сыр пармезан, яичный желток)
Томаты черри
Форель апельсиновый ( лосось, апельсины, соль, тимьян, зелень, сахар )
Яйцо 6-минутка ( мягкий желток )
Украшение:
Микрозелень Сыр Пармезан