ГОВЯЖЬИ ЩЕЧКИ С ТРЮФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ

360,47
р.
Щеки су-вид (щека говяжья, масло сливочное, чеснок, соль, перец)
Трюфельный мусс ( картофельное пюре, трюфельная паста )
Лук фри
Бульон куриный
Соус демиглас ( порошок демиглас, вода)
Масло зеленое ( масло растительное, укроп )
Украшение:
Микрозелень, зеленое масло
Made on
Tilda