ПИРОЖНОЕ МАРАКУЙЯ ШОКОЛАД

Бисквит (мука пшеничная, сахар, йогурт, масло , какао, яйцо куриное, разрыхлитель)
Крем на маракуйя (пюре маракуйя, масло сливочное, сахар, крахмал , желатин)
Мусс на маракуйя (шоколад, сливки 33%, сыр креметта, молоко, желатин)
Глазурь (шоколад, масло растительное, арахис)
Ганаш (шоколад теми сливки)
Шарики хрустящие